ガクシン2013年11月号

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ガクシンー 9 ー超簡単!超手軽!ポキ丼ポキ丼ポキ丼ポキ丼ポキ丼夏休みを利用して海外を訪れた方も多いのでは?今回はハワイで最もポピュラーなローカルフードを紹介します。火も使わず手軽でしかもお酒落!誰でも簡単に作れます。材料ご飯:適量魚介類(生食用):適量アボカド:1/2個玉ねぎ:1/8個ベビーリーフ:適量醤油:大さじ1ごま油:大さじ1塩:一つまみ0.醤油、ごま油、塩を合わせておく1.魚介類を角切りにし、合わせた 調味料に漬けておく。今回は、タコとサーモンを使用しましたが、マグロや、ホタテなど生食用の魚介類であれば、何でもOK!!Point 12.玉ねぎを薄切りにし、水にさらしておく。3.アボカドを一口大に切り、レモン汁(分量外) をふっておく。皮に一周切り込みを入れ、両手でねじるように回すと二つに分けられます。中には大きな種が入っているので、包丁の角を使ってくり抜きましょう。Point 24.玉ねぎ、ベビーリーフをご飯の 上に載せ、その上から、魚介類、 アボカドを載せれば…?ポキ(Poke)とは、ハワイ語で切り身という意味なんですよ。豆知識日本に流通しているアボカドのほとんどは輸入物ですが、日本産のアボカドの旬は10月末~です。実はアボカドは果物なんです!!生食の果物の中では最も栄養価が高く、ギネスにも認定されています。また、「森のバター」とも呼ばれていますが、アボカドに含まれている脂質は植物性なのでご安心を。また、コレステロール値を下げる効果も期待されている美容と健康にはうってつけの食材です。プロジェクトC完成!!完成!!完成!!http://www.gakushin-kyoto.com/freepaper/e-book/new/iPhone、Androidなどスマホでも見れる!(一部未対応機種あり)ガクシン電子版~ネットdeガクシン~これさえあればいつでもどこでもガクシンが読める!!学内で取り忘れた人も遠方で紙面が読めない人も通学中に読みたい人も先月号をもう一度人も文字が小さく読みづらかった人もしかも…Facebook、Twitterなどへ投稿も出来る!次回配信日10月16日(水)予定HP掲載情報募集中web@gakushin-kyoto.comhttp://www.gakushin-kyoto.comガクシンのHPでは本紙に掲載されている情報以外にも、掲載しきれなかった様々な情報を公開しております。また、情報は随時募集・公開しておりますのでメールでのご投稿をお待ちしております。サークル所属学生のコラムや、大学生が主催するイベント情報など、内容盛りだくさん!詳しくは、右のQRコードを読み込みいただくか、ガクシンで検索!情報のご投稿や、掲載希望はこちら検 索ガクシン大学生による大学生のためのフリーペーパーGAKUSHIN TOPICガクシン記者が気になる大学生NEWSをキャッチ!! 長い歴史と伝統を誇るShakespeare Production(SP)。シェイクスピア作品の全幕英語上演を掲げるSPは、選択授業のひとつにして注目度抜群のプロジェクトだ。役者はもちろん演出・広報・セット・衣装・メイク・音楽・オリジナル字幕の作成などを担当するスタッフも全て学生である。今年の春に集まった63期生は55人。歴代のSPを振り返ってみても上位に食い込むほどの大人数。キャストの選出ではオーディションも行われた。 目標は同じ舞台の成功でも、授業を重ねていくうちにやはり意見はぶつかる。違った価値観を持つ女子大生が集まっているのだからそれは当然のこと。その瞬間こそが、彼女たちを、そして舞台を素敵にしていく。 そんなSPメンバーの信念は、「先輩方よりも良い舞台を作るのが、礼儀」。 今は、ゼミに卒論、他の女子大生が挑むシェイクスピア先輩方よりも良い舞台を作るのが、礼儀 63rd Shakespeare Production【日時】11月8日(17:00開場、17:30開演) 11月9日(13:00開場、13:30開演)【場所】同志社女子大学今出川キャンパス 栄光館ファウラーチャペル【料金】一般800円、学生600円 当日券有り【主催】同志社女子大学 英語英文学科【問合せ】TEL:075-251-4103 (英語英文学科事務室)【ホームページ】http://www.dwc.doshisha.ac.jp/ 都ライトは年に一度、町家が立ち並ぶ通りを舞台に行われるイベントで、今年で9年目を迎える。京都の大学に通う学生が有志で集まり、町の人々と協働で運営している。 外側から建物に光を当てる一般的なライトアップとは異なり、町家の内側にライトを取り付けているのが都ライトの特徴だ。そうすることで京町家の魅力の一つである「格子」の美しさがより際立ち、道に映し出される格子のシルエットや、町家からこぼれる自然で暖かな灯りを楽しむことができる。 昨年は浄福寺通大黒町や上七軒通、上京区内の町家をライトアップし、西陣織工房見学や着物と帯の特別展示などの関連イベントも同時開催した。今年も町家に残る伝統的な技術や文化にふれる関連イベントを開催し、さらに昨年より町家からもれだす暮らしの灯り古き良き京都の町並みを歩く夜 都ライト’13【ライトアップ期間】11月8日~11月10日(17時~21時※最終日のみ20時30分まで)【主催】都ライト実行委員会【ホームページ】 http://miyako-light.anewal.net/ 茶道・華道・染物の体験や、着物、 水墨画の展示などあり。一部体験は有料。【問合せ】TEL:075-431-6469 MAIL:miyako-light@anewal.net

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