ガクシン2013年12月号

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ー 2 ーガクシン特 集具体的な摂取量はこれくらい!【野菜】キャベツの場合【果物】グレープフルーツの場合丸々1個で437gありますが…皮をむくと303gに可食部は41gに!可食部は259gになりました山盛り100g丸々1個なら1793gありますが…葉1枚で50g朝:パンと朝:パンと野菜野菜ジュース昼:お弁当 夜:一汁三菜昼:お弁当 夜:一汁三菜朝:シリアル 昼:パンケーキ 夜:海鮮丼朝:シリアル 昼:パンケーキ 夜:海鮮丼朝:パンと野菜ジュース昼:お弁当 夜:一汁三菜朝:シリアル 昼:パンケーキ 夜:海鮮丼実際、どれくらい摂取できてるの?一人暮らしの三食例自宅生の三食例▶これで目標摂取量のおよそ 1割...▶これでも目標摂取量のおよそ 3割自宅生ならじゅうぶん野菜を摂れているイメージがありますが…野菜にはさまざまな栄養素が含まれていて、健康な体作りには、とっても重要!今回の特集では大学生の野菜事情を調べたり、野菜の知識や魅力をお伝えします。野菜に特化した料理・スイーツのお店紹介も! 野菜がぐっと身近になるはず☆野菜パワー再発掘!!知ってましたか?厚生労働省の定める成人1日あたりの目標摂取量は 野菜350g (うち緑黄色野菜120g) 果物200g (うち可食部150g) となっています。ちゃんと摂れてるのかな…?350gってどれくらいなんだろう?野菜の処方箋疲労回復には…ニラ(ビタミンB1)やアスパラガス(アスパラギン酸)!運動後にどうぞ。便秘予防にも…ゴボウ(オリゴ糖・食物繊維)やオクラ(ペクチン)ですこやか腸生活☆安眠効果なら…タマネギに含まれるアリシンが体を温めてくれて、ポカポカに!安らかに眠れます。紫外線対策に…ニンジン(βカロテン)やカボチャ(「若返りのビタミン」ビタミンE)はシミ予防、ピチピチ美肌に♪

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